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東莞送菜公司教你如何挑選青菜?

文章出處:行業(yè)資訊 責(zé)任編輯:廣東山農(nóng)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司 發(fā)表時(shí)間:2024-05-28
  ?東莞送菜公司教你如何挑選青菜?
                                  東莞送菜公司
  1、生菜:相比其他葉菜,生菜相對(duì)蟲害少些。尤其是3月早春的生菜,根本不需要用農(nóng)藥。同時(shí),生菜也是不用化肥的蔬菜,因?yàn)橐坏┦褂没剩蜁?huì)“只長棵不長球”。

  2、豆芽:用尿素等違法添加劑泡發(fā)的豆芽一般又短又粗、沒有根須,加熱后有明顯的尿騷味。選購豆芽一定要選有根的,芽莖不要太粗壯。沒施農(nóng)藥的綠豆芽,豆芽皮是綠色的,施過農(nóng)藥的,豆芽皮是棕黑色的。

  3、黃瓜:很多市民買黃瓜就選頂花帶刺的,一些菜農(nóng)為了滿足市場(chǎng)對(duì)黃瓜新鮮度的需求就在黃瓜上涂抹激素,讓黃瓜看上去更新鮮,所以頂花帶刺的黃瓜不一定就好。東莞蔬菜批發(fā)告訴你:其實(shí)打彎黃瓜比直黃瓜更令人放心,因?yàn)槌鲇谫u相好看的考慮,一些菜農(nóng)就使用藥物讓黃瓜長得筆直順溜。

  4、蘿卜:新鮮的蘿卜外表光滑,色澤清新,水分飽滿。如果表皮松弛或出現(xiàn)黑斑,則表示已經(jīng)不新鮮了。

  5、土豆:買回的土豆放幾天就容易變綠,土豆變綠后綠色的皮中龍葵堿含量很高,人食用后易中毒,因此,發(fā)芽和表皮發(fā)綠的土豆不能食用。

  6、西紅柿:購買西紅柿要看形狀和色澤,個(gè)頭大的未必質(zhì)量可靠,尤其一些有棱有角、奇形怪狀或中間有乳頭狀凸起的畸形西紅柿,一定不要買,因?yàn)檫@樣的西紅柿可能使用了過量激素。

  7、生姜:生姜在窖藏時(shí)是埋在沙土里的,所以要想買到放心的生姜,是選擇上面沾點(diǎn)泥的。正常的生姜顏色發(fā)暗,而“問題生姜”一般都是用硫磺熏制的,顏色發(fā)亮,皮很薄輕輕一搓就掉了。如果不會(huì)辨別,好的方法是把生姜去皮吃,因?yàn)榱蚧茄浦粫?huì)對(duì)姜皮造成影響,對(duì)姜肉影響不大。
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