對(duì)外承包食堂午餐肉有哪些營養(yǎng)價(jià)值食用？午餐肉是高溫高壓下的產(chǎn)品，選材新鮮，新鮮制作，新鮮包裝，高壓的過程可以析出肉質(zhì)中的更多營養(yǎng)，高溫的過程可以殺滅一切細(xì)菌，不需要添加任何防腐劑。午餐肉的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸等，礦物質(zhì)鈉和鉀的含量較高，午餐肉肉質(zhì)細(xì)膩，口感鮮嫩，風(fēng)味清香。
    1、鍋里放少許油，放進(jìn)午餐肉煸炒至微黃，盛起備用；

    2、放入洋蔥粒煸炒出香味；

    3、加入番茄醬，翻炒均勻；

    4、磨入黑胡椒碎，也可以直接用胡椒粉代替，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，翻炒均勻后盛起備用；

    5、彩椒也略炒一下，去除一點(diǎn)水分；

    6、把炒好的餡料準(zhǔn)備好，預(yù)熱烤箱200度；

    7、烤盤上抹一層橄欖油，把面團(tuán)搟薄了放入，用叉子在上面插些小洞，防止烤的時(shí)候回縮； 

    8、在上面涂上一層洋蔥黑椒番茄醬，灑一點(diǎn)鹽在上面，再灑點(diǎn)黑胡椒碎；

    9、把午餐肉、彩椒粒撒在番茄醬上面，用手稍壓一下；

    10、鋪一層馬蘇里拉芝士；

    11、放進(jìn)烤箱，中上層，200度，15分鐘，2分鐘放去上層；

    12、只開上火上色；

    13、趁熱享用。